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黑椒味炸薯条

发布时间:2021-10-10 03:28:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 其它工艺
口味 黑椒味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
土豆600克 3人份
辅料 others
盐2克 黑椒碎2克

黑椒味炸薯条的做法

步骤 step

1

黑椒味炸薯条的步骤

备好食材,挑选个头大的土豆做炸薯条比较好,将土豆去皮洗净;

步骤 step

2

黑椒味炸薯条的步骤

先把土豆切厚片,再用蔬菜切花刀切出狼牙状薯条;

步骤 step

3

黑椒味炸薯条的步骤

切好的土豆条用清水冲洗一遍,去除表面的淀粉,炸起来才干爽香酥;

步骤 step

4

黑椒味炸薯条的步骤

将土豆条放入专用的烤笼中,插上旋转杆,再将烤笼扣紧,食物在烤笼中烘烤,不停旋转食材的位置,均匀加热每一根薯条,将烤笼安装在烤箱中层的卡扣上,遮上烤箱门,先将空气炸烤箱预热5分钟;

步骤 step

5

黑椒味炸薯条的步骤

接着选择旋转空气炸功能键,以180度,烘烤40分钟;

步骤 step

6

黑椒味炸薯条的步骤

此时的烤笼非常烫手,切记两只手都要戴上隔热手套,或是用湿毛巾辅助,将烤笼取出;

步骤 step

7

黑椒味炸薯条的步骤

趁热撒上盐分,撒点黑椒粉,摇晃均匀即可食用。大家不妨试试这款无油低脂的炸薯条,调料简单又好吃,几乎零失败。

黑椒味炸薯条的成品图

黑椒味炸薯条成品图
黑椒味炸薯条成品图
黑椒味炸薯条成品图
黑椒味炸薯条成品图

黑椒味炸薯条的烹饪技巧

技巧 tips

食尚小贴士:

1.薯条大小按自己喜好,尽量切粗一点,因为旋转的时候不会碎。

2.炸好的薯条即食或是蘸番茄酱食用均可,盐粉趁热撒入,零食不能太咸,少许盐就可以了。

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