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猕猴桃果酱

发布时间:2021-10-09 23:13:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 酸甜味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
猕猴桃7个 2人份
辅料 others
白糖350克

猕猴桃果酱的做法

步骤 step

1

猕猴桃果酱的步骤

准备猕猴桃

步骤 step

2

猕猴桃果酱的步骤

去皮

步骤 step

3

猕猴桃果酱的步骤

切片

步骤 step

4

猕猴桃果酱的步骤

把猕猴桃果肉放锅中

步骤 step

5

猕猴桃果酱的步骤

调入白糖腌制约2小时左右

步骤 step

6

猕猴桃果酱的步骤

腌制会让猕猴桃析出果胶

步骤 step

7

猕猴桃果酱的步骤

开小火

步骤 step

8

猕猴桃果酱的步骤

把糖化开,锅铲翻动,让猕猴桃煮至软烂。

步骤 step

9

猕猴桃果酱的步骤

待水分蒸发,熬成果酱状即可

猕猴桃果酱的成品图

猕猴桃果酱成品图
猕猴桃果酱成品图
猕猴桃果酱成品图

猕猴桃果酱的烹饪技巧

技巧 tips

白糖要根据猕猴桃的酸甜度或自己的口感放入哦

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