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[导读]：三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕的家常做法，三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕的做法步骤图解，更多家常三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕怎
工艺
烘焙
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉110克
黑芝麻粉50克
鸡蛋2个
糖粉70克
蜂蜜20克
黄油70克
淡奶油60克
泡打粉5克
黑芝麻酱70克
辅料
others
黑芝麻酱60克
奶油奶酪150克
黄油70克
糖粉20克
熟黑芝麻适量
三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕的做法
步骤
step
1
黄油切片之后和淡奶油放入小奶锅中，隔水加热到黄油融化，之后将它们搅拌均匀，放在一旁晾凉到室温。
步骤
step
2
鸡蛋打散之后加入糖粉、蜂蜜，用手动打蛋器搅打到糖粉融化即可。
步骤
step
3
加入第一步晾凉好的奶油液，用手动打蛋器搅打均匀。
步骤
step
4
泡打粉和低筋面粉混匀之后过筛到蛋液中，再加入黑芝麻粉，同样用手动打蛋器搅打均匀。
（搅打的时候注意不要画圈圈）
步骤
step
5
把纸杯套在模具上，蛋糕糊装进裱花袋，同时准备好夹心用的黑芝麻酱。
步骤
step
6
先挤入约5分满的面糊，轻轻磕一下模具，震出气泡。
步骤
step
7
将夹心黑芝麻酱挤在蛋糕糊中心。
步骤
step
8
最后继续挤上蛋糕糊，覆盖住黑芝麻酱。
步骤
step
9
送入预热好的烤箱，上下火175℃，中层，烘烤15分钟。
步骤
step
10
蛋糕烘烤期间我们来做装饰用的黑芝麻奶酪霜。室温软化好的奶油奶酪和黄油加入糖粉，开动电动打蛋器，一直搅打到奶酪霜非常蓬松，纹路清晰可以裱花的状态。
步骤
step
11
接着加入黑芝麻酱，继续搅打到裱花状态。
步骤
step
12
烤好的蛋糕晾凉之后挤上奶酪霜做装饰，最后撒上黑芝麻点缀。
步骤
step
13
切开之后，可以看到诱人的黑芝麻酱夹心。
三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕的成品图
三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.蛋糕糊加入低筋面粉搅打的时候记得不要画圈圈，可以画“Z”字或者翻拌，以防蛋糕糊起筋。
2.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
3.做奶酪霜的奶油奶酪和黄油要软化至手指可以轻松捅一个坑的程度。记得不可以融化了，不然打发不了。
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