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[导读]：草莓毛巾卷丘比果酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的草莓毛巾卷丘比果酱的家常做法，草莓毛巾卷丘比果酱的做法步骤图解，更多家常草莓毛巾卷丘比果酱怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
煎
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
低粉40克
鸡蛋1个
牛奶105克
砂糖15克
草莓冻干粉5克
黄油10克
红曲酒糟少许
2人份
辅料
others
草莓冻干粉适量
淡奶油130克
糖粉13克
丘比白桃果酱2大勺
草莓2个
草莓毛巾卷丘比果酱的做法
步骤
step
1
准备好主要食材
步骤
step
2
先把鸡蛋打入盆中加入砂糖搅匀后，加入牛奶拌匀后再筛入低粉拌匀
步骤
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3
黄油化开后加入草莓冻干粉拌匀
步骤
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4
把冻草莓黄油糊加入到之前拌好的面糊中
步骤
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5
拌匀后我觉得颜色太浅所以加了一点红曲酒糟调色，没有就忽略
步骤
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6
拌匀后用筛子过筛
步骤
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7
把拌好的面糊静置30分钟
步骤
step
8
锅具用中小火加热后，舀入一勺面糊，晃动一圈使其均匀
步骤
step
9
小火至凝固，等饼皮中间开始冒泡即可
步骤
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10
把饼皮倒出用油纸盖住，依次做好3张饼皮
步骤
step
11
淡牛奶中加入糖粉搅打出纹理
步骤
step
12
加入一勺白桃果酱拌匀备用
步骤
step
13
洗净的草莓切小粒
步骤
step
14
把3张饼皮铺好均匀抹上打发的淡奶油
步骤
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15
撒上切小的草莓粒
步骤
step
16
慢慢卷起来
步骤
step
17
用油纸包好入冰箱冷藏半小时
步骤
step
18
小碗里加入一勺白桃果酱用微波炉加热一下
步骤
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19
取出冷藏后的毛巾卷，表面均匀地刷上一层果酱
步骤
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20
撒上草莓冻干粉
步骤
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21
装饰一下即可
步骤
step
22
开吃
草莓毛巾卷丘比果酱的成品图
草莓毛巾卷丘比果酱的烹饪技巧
技巧
tips
1、我的方子量用学厨的千层饼盘做了3张，就1个毛巾卷
2、一般用量都翻倍的哦
3、做好的饼皮记得用油纸盖住
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