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浪漫的白色婚纱蛋糕

发布时间:2021-10-09 23:02:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
低筋面粉160克 鸡蛋8个 糖110克 玉米油80克 牛奶80克 柠檬汁适量 3人份
辅料 others
奶酪霜 威化纸 装饰糖珠

浪漫的白色婚纱蛋糕的做法

步骤 step

1

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

分离鸡蛋,蛋黄里倒入玉米油,牛奶

步骤 step

2

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

搅拌均匀

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3

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

筛入低筋面粉

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4

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

用刮刀翻拌均匀,直到无干粉为止

步骤 step

5

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

蛋清滴入柠檬汁,分三次加入糖打发到干性发泡

步骤 step

6

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

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7

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

翻拌均匀

步骤 step

8

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

面糊倒入6寸加高模具中,可做两个蛋糕,烤箱上下火145度烤1小时左右

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浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

准备食用威化纸

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浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

几张叠在一起,剪成羽毛状

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浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

这是婚纱蛋糕的模特

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浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

打发好的奶酪霜

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浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

蛋糕烤好后,倒扣冷却后,修好胚,抹上奶酪霜

步骤 step

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浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

把羽毛片从下往上贴

步骤 step

15

浪漫的白色婚纱蛋糕的步骤

贴完裙子,继续贴装饰糖珠

浪漫的白色婚纱蛋糕的成品图

浪漫的白色婚纱蛋糕成品图
浪漫的白色婚纱蛋糕成品图
浪漫的白色婚纱蛋糕成品图
浪漫的白色婚纱蛋糕成品图

浪漫的白色婚纱蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

抹面最好用奶酪霜或者奶油霜哦

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