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[导读]：肉松饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉松饼干的家常做法，肉松饼干的做法步骤图解，更多家常肉松饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉120克
黄油60克
全蛋液24克
糖粉30克
肉松适量
5人份
辅料
others
全蛋液（涮表面）少许
肉松饼干的做法
步骤
step
1
黄油切片软化好。
步骤
step
2
在软化好的黄油内加入糖粉。
步骤
step
3
用手动打蛋器稍微打发一下，看到颜色发白，比较蓬松，就可以了。不要打发过度。
步骤
step
4
分3次加入全蛋液。
步骤
step
5
每一次搅打均匀后再加入下一次的蛋液。用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤
step
6
筛入低筋面粉。
步骤
step
7
用刮刀拌匀，直到面粉和黄油完全混合为止。
步骤
step
8
将面团平均分成16等份的小面团，将小面团搓圆，用手压成圆形，包入肉松。
步骤
step
9
底部捏紧收口，按扁，变成小圆饼，开口面朝下。
步骤
step
10
做好后一一摆入不粘烤盘内。
步骤
step
11
用叉子在表面轻轻压制下，做出纹路！
步骤
step
12
在饼干表面刷上全蛋液。将烤箱预热至180度，烘焙15分钟左右，至饼干上色即可。
肉松饼干的成品图
肉松饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、夹心我用了肉松，若喜欢加别的东西也是可以的；
2、烤箱脾气不同，请按各自烤箱来调整温度时间；
3、吃不完的密封保存哦。
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