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松饼

发布时间:2021-10-09 10:04:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:松饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的松饼的家常做法,松饼的做法步骤图解,更多家常松饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
低筋面粉150克 糖粉35克 泡打粉6克 黄油45克 2人份
辅料 others
牛奶200毫升 鸡蛋3个 酸奶适量 水果适量

松饼的做法

步骤 step

1

松饼的步骤

先把低筋面粉、泡打粉、糖粉混合

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2

松饼的步骤

过筛备用

步骤 step

3

松饼的步骤

鸡蛋打散、加入牛奶和融化的黄油

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4

松饼的步骤

搅打均匀

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5

松饼的步骤

然后把液体混合物加入粉类里面,搅拌成无颗粒、细腻的面糊状

步骤 step

6

松饼的步骤

平底锅开中小火,待锅子烧热,勺入约35克的面糊倒入锅中

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7

松饼的步骤

当饼胚表面出现小气孔时,即可翻面,再继续煎至另一面金黄色就可以出锅

步骤 step

8

松饼的步骤

把煎好的饼上,淋上酸奶

步骤 step

9

松饼的步骤

放上草莓和蓝莓,松饼的制作就完成啦

松饼的成品图

松饼成品图
松饼成品图
松饼成品图
松饼成品图

松饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、煎松饼的时候,锅子里面不需要放油,待锅子烧热后再勺入面糊,全程保持中小火,如果火力过大的话,会使面胚会膨胀过度;
2、水果的话,可以选择当季的水果来搭配。

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