松饼
[导读]:松饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的松饼的家常做法,松饼的做法步骤图解,更多家常松饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉150克
糖粉35克
泡打粉6克
黄油45克
2人份
辅料
others
牛奶200毫升
鸡蛋3个
酸奶适量
水果适量
松饼的做法
步骤
step
1
先把低筋面粉、泡打粉、糖粉混合
步骤
step
2
过筛备用
步骤
step
3
鸡蛋打散、加入牛奶和融化的黄油
步骤
step
4
搅打均匀
步骤
step
5
然后把液体混合物加入粉类里面,搅拌成无颗粒、细腻的面糊状
步骤
step
6
平底锅开中小火,待锅子烧热,勺入约35克的面糊倒入锅中
步骤
step
7
当饼胚表面出现小气孔时,即可翻面,再继续煎至另一面金黄色就可以出锅
步骤
step
8
把煎好的饼上,淋上酸奶
步骤
step
9
放上草莓和蓝莓,松饼的制作就完成啦
松饼的成品图
松饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、煎松饼的时候,锅子里面不需要放油,待锅子烧热后再勺入面糊,全程保持中小火,如果火力过大的话,会使面胚会膨胀过度;
2、水果的话,可以选择当季的水果来搭配。
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