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[导读]：桂花糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的桂花糕的家常做法，桂花糕的做法步骤图解，更多家常桂花糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
糯米粉150克
粘米粉150克
干桂花5克
3人份
辅料
others
核桃仁80克
熟白芝麻20克
白糖60克
清水180克
桂花糕的做法
步骤
step
1
熟核桃仁擀碎
步骤
step
2
放入熟白芝麻和10克白糖拌匀备用
步骤
step
3
盆中放入糯米粉，粘米粉和50克白糖
步骤
step
4
少量多次加入清水拌匀
步骤
step
5
将面块搓开，过筛一次
步骤
step
6
这是过筛好的粉
步骤
step
7
加入干桂花拌匀
步骤
step
8
模具中倒入一半的粉，轻轻抹平
步骤
step
9
放入核桃芝麻馅，抹平
步骤
step
10
再倒入剩下的粉，继续轻轻抹平，盖保鲜膜入蒸锅，烧开转中火蒸40分钟即可
桂花糕的成品图
桂花糕的烹饪技巧
技巧
tips
过筛的步骤不能省略，而是倒入模具中也不要用力按压，抹平即可
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