可可脆丸子

发布时间：2021-10-09 03:56:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

低筋面粉75克 黄油60克 可可粉9克 糖粉30克 玉米淀粉10克 蛋黄1个 3人份

辅料 others

无无

可可脆丸子的做法

步骤 step

准备好上述食材

步骤 step

60g黄油，室温软化

步骤 step

30g糖粉过筛，搅拌均匀

步骤 step

黄油糊里加入一个蛋黄，搅拌均匀

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玉米淀粉10g，过筛加入黄油糊，搅拌均匀

步骤 step

可可粉9g，过筛加入黄油糊，搅拌均匀

步骤 step

低筋面粉75g，过筛加入黄油糊，搅拌均匀

步骤 step

搅拌均匀的面糊分别搓成丸子状

步骤 step

放入预热好的烤箱，150℃ 20分钟即可～
法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光

技巧 tips

可可粉不要放太多，颜色深了不好看哦～
蛋黄不可少～

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