槐花粉

发布时间：2021-10-09 03:53:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

大米100克 槐花4克 水500克 豌豆淀粉30克 3人份

辅料 others

碱1克 水200克

槐花粉的做法

步骤 step

槐花米和米泡三个小时

步骤 step

打成浆

步骤 step

米浆过滤加入碱水

步骤 step

倒入锅中炒成有点筋性的糊糊

步骤 step

倒入有洞洞的溶器，下面放冰水

步骤 step

一个个像小蝌蚪

步骤 step

加红糖水就可以开吃了

技巧 tips

炒的火候要长些，出来q弹

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