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[导读]：椰蓉南瓜球的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉南瓜球的家常做法，椰蓉南瓜球的做法步骤图解，更多家常椰蓉南瓜球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
南瓜泥150克
糯米粉180克
糖20克
3人份
辅料
others
椰蓉若干
椰蓉南瓜球的做法
步骤
step
1
南瓜去皮、洗净、切片，上锅蒸熟；
步骤
step
2
将南瓜泥倒入盆中，再趁热倒入糖；
步骤
step
3
趁热搅拌均匀；
步骤
step
4
倒入糯米粉；
步骤
step
5
先用筷子搅拌成面絮，然后手揉成团；
步骤
step
6
将面团分成若干个均等的小剂子；
步骤
step
7
将小剂子分别搓圆备用；
步骤
step
8
锅中倒入清水；
步骤
step
9
水开放入小团子；
步骤
step
10
煮团子期间，取一碗倒入部分椰蓉；
步骤
step
11
大火煮开，直至小团子浮在水面，再焖煮几分钟即可；
步骤
step
12
用筛子捞出团子，稍微沥干水份；
步骤
step
13
倒入椰蓉碗中，再撒部分椰蓉在其表面，使其均匀粘住椰蓉即可；
椰蓉南瓜球的成品图
椰蓉南瓜球的烹饪技巧
技巧
tips
1、因南瓜含水量不同，所以糯米粉量仅供参考，可少量多次加入糯米粉，直至不粘手的光滑面团即可；
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