红豆年糕

发布时间：2021-10-08 23:34:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：红豆年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的红豆年糕的家常做法，红豆年糕的做法步骤图解，更多家常红豆年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺蒸

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

年糕粉125克 糖80克 牛奶110克 2人份

辅料 others

蜜红豆30克 干桂花1克

红豆年糕的做法

步骤 step

模具上面铺一层保鲜膜。

步骤 step

上面铺满提前煮好的蜜红豆。

步骤 step

将年糕粉、糖、牛奶混合搅匀。

步骤 step

倒在蜜红豆上面。

步骤 step

上锅蒸半小时。

步骤 step

蒸好后倒扣脱模，撒上干桂花。

技巧 tips

1.一定要铺保鲜膜，否则不好脱模。如果不想铺保鲜膜，那试试容器底部抹油。
2.蜜红豆可以买袋装的，用起来更方便省事。
3.所用模具为学厨6寸不粘方形模具5件套。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！