原味松饼
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工艺
煎
口味
甜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
低筋面粉180克
泡打粉6克
细砂糖20克
盐2克
鸡蛋2个
牛奶160克
黄油30克
2人份
辅料
others
酸奶适量
水果适量
坚果麦片适量
原味松饼的做法
步骤
step
1
称量好所有材料备用
步骤
step
2
将低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉过筛
步骤
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3
黄油融化
步骤
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4
黄油中加入牛奶,鸡蛋
步骤
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5
搅拌均匀
步骤
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6
将过筛的粉类加入
步骤
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7
搅拌均匀
步骤
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8
将搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋
步骤
step
9
平底锅用最小火加热,裱花袋前端剪口在平底锅中挤入自己喜欢的圆
步骤
step
10
当表面冒气很多泡之后可以翻面,两面上色之后可以拿出
步骤
step
11
成品
步骤
step
12
表面可以淋上酸奶,撒上坚果麦片,放入水果
步骤
step
13
成品
步骤
step
14
成品
步骤
step
15
成品
原味松饼的成品图
原味松饼的烹饪技巧
技巧
tips
在煎的过程中,火一定要小
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