免揉披萨

发布时间：2021-10-08 01:54:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

面粉280克 酵母粉2克 奶酪140克 番茄酱260克 3人份

辅料 others

甜椒半个 香肠半根

免揉披萨的做法

步骤 step

面粉280克，加入清水200克，盐2克，酵母粉2克，拌均匀，静置15分钟。

步骤 step

倒点油，翻两下，盖上保鲜膜，发酵两小时以上。

步骤 step

发面的时候来炒西红柿酱，三个西红柿加半个洋葱，加盐糖披萨调料炒成泥就可以了。炒好的酱大约有260克。

步骤 step

发好的面团倒在撒有干粉的案子上。

步骤 step

将面团拉抻成大片，然后抹上西红柿酱，放上奶酪片，还有甜椒，香肠等你喜欢吃的东西。

步骤 step

然后放入预热到270度的烤箱中，约烤10分钟，取出后切片享用。

技巧 tips

免揉面团就是含水量比较大，如果太干的话，那你就需要上手了哦。

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