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[导读]：芝麻饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝麻饼干的家常做法，芝麻饼干的做法步骤图解，更多家常芝麻饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉180克
黄油80克
糖粉70克
3人份
辅料
others
鸡蛋30克
奶粉20克
泡打粉1克
黑白芝麻适量
芝麻饼干的做法
步骤
step
1
材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量
步骤
step
2
软化的黄油加糖粉搅拌均匀
步骤
step
3
用打蛋器打发一分钟（这一步也可以省略哦）
步骤
step
4
分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀
步骤
step
5
然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态
步骤
step
6
倒入奶粉搅拌均匀
步骤
step
7
将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀
步骤
step
8
将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去
步骤
step
9
用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形
步骤
step
10
用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟
步骤
step
11
切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上
步骤
step
12
放进烤箱的中层，烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）
步骤
step
13
出炉的小饼干
芝麻饼干的成品图
芝麻饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了；
2、在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。
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