椒香玛格丽特饼干

发布时间：2021-10-08 01:44:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

低筋粉100克 白糖60克 玉米淀粉60克 蛋液35克 2人份

辅料 others

色拉油60克 仲景花椒油15克 泡打粉2克 红曲粉适量

椒香玛格丽特饼干的做法

步骤 step

备齐材料

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色拉油、花椒油、白糖加蛋液，用手动打蛋器搅打

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搅打成乳化状态

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筛入所有的粉类

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拌匀揉成面团

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将面团一分为二，一半加点红曲粉揉匀放冰箱冷藏20分钟

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取红色擀成薄饼，压出心形

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其余面团两种颜色扭在一起，揪成小剂子团匀

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码入烤盘，手指肚压出形状

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烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟

步骤 step

送给小朋友的happy new year！

技巧 tips

根据个人喜好，换成黄油味道会更好。

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