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[导读]：红豆椰子糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的红豆椰子糕的家常做法，红豆椰子糕的做法步骤图解，更多家常红豆椰子糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
果味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
佳果源椰子水300G
蜜红豆100G
3人份
辅料
others
白凉粉40克
红豆椰子糕的做法
步骤
step
1
先来做蜜红豆。我选的赤小豆
步骤
step
2
赤小豆晚上用水泡上，早上做蜜红豆。泡好后放一块冰糖在碗里。我是250克豆加了70克冰糖。也可以根据自己喜好调整用量。
步骤
step
3
上笼蒸一小时。也可以用电饭煲的煲粥档煲煮1小时。
步骤
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4
蒸熟的蜜豆口感绵软，而且颗粒完整不破损。捞出控汤汁
步骤
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5
白凉粉放入奶锅里
步骤
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6
倒入佳果源椰子水
步骤
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7
搅拌均匀，小火煮到微开
步骤
step
8
取100克蜜豆铺在容器里。我用的饭盒，自己家的容器随便什么都可以
步骤
step
9
倒入煮好的椰子水，用勺子在底部轻轻搅打，让液体渗透到底部
步骤
step
10
晾凉到凝固。现在天冷，放厨房直接晾凉就凝固了
步骤
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11
倒扣出来
步骤
step
12
切成小块就可以美美的享用啦。“佳果源，专注100%果汁，零添加”
红豆椰子糕的成品图
红豆椰子糕的烹饪技巧
技巧
tips
用了蜜红豆，椰子水里无需加糖，即可保留椰汁的原味，甜度也是够的。
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