木瓜红枣炖奶

发布时间：2021-10-07 10:34:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

木瓜500克 红枣10克 牛奶600毫升 3人份

辅料 others

冰糖10克

木瓜红枣炖奶的做法

步骤 step

准备食材：木瓜、牛奶、红枣、冰糖

步骤 step

木瓜去皮、去籽、切块；

步骤 step

冰糖加适量的清水，煮溶冰糖；

步骤 step

红枣洗净，放入炖盅中，接着放木瓜、冰糖水、牛奶；

步骤 step

锅中放适量的清水，把炖盅放入蒸架上隔水炖；

步骤 step

小火慢慢炖40分钟即可。PS：不能大火，容易把牛奶炖老。

技巧 tips

1.木瓜挑选不要太熟的，半青半黄即可；
2.炖的时候，火一定小，否则牛奶容易老；
3.不加糖可以省略步骤3。

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