酱烧河鲫鱼的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 河鲫鱼 1条 辅料 豆瓣酱 适量 姜片 适量 香葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酱香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酱烧河鲫鱼的做法步骤
2张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧河鲫鱼的做法步骤
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1食材:河鲫鱼(已洗净)。
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2豆瓣酱、姜片、香葱。
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3将已洗净的河鲫鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
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4烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅,下入河鲫鱼煎至两面焦黄、加点料酒和清水烧开。
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5然后,加点酱油、豆瓣酱、白糖调味继续烧煮。
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6等汤汁浓稠时,再加点鸡精,出锅后撒上一些葱花,就OK啦。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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