酱香烧鲈鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 这道鱼的做法非常简单,加入适量黄豆酱和蚝油就能烧出鲜美的味道来! ” 食材明细 主料 鲈鱼 1条 生姜 1块 小葱 1根 辅料 黄豆酱 1勺 蚝油 1勺 番茄酱 1勺 咸鲜 口味 烧 工
1张图片
“这道鱼的做法非常简单,加入适量黄豆酱和蚝油就能烧出鲜美的味道来!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香烧鲈鱼的做法步骤
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1准备材料如图。
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2将鱼洗净两面划刀口,不宜割断。生姜切丝,小葱切段。
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3取碗加入1勺黄豆酱、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺清水拌匀。
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4热锅倒油烧至七成热。
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5放入鱼煎至鱼皮金黄后捞出。
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6将锅里多余的油倒出留少量。
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7放入葱和生姜丝翻炒出香味。
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8倒入酱汁煮开。
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9放入鱼,用铲子将酱汁浇在鱼身上,然后翻面重复浇酱汁。(全程小火)
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10酱汁变得浓稠即可出锅。
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11酱香浓郁!
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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