椰汁面包

发布时间：2021-10-06 11:26:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

高筋面粉340克 椰汁240克 糖4克 盐4克 3人份

辅料 others

酵母4克 黄油30克

椰汁面包的做法

步骤 step

除黄外其余食材揉成团，再加黄油揉出手套膜，

步骤 step

面团分成16份，滚圆松弛10分钟，整形，

步骤 step

发酵至原来2倍大，割口撒一层干粉，

步骤 step

烤箱预热，160—170度烤25分钟左右。

步骤 step

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技巧 tips

低温慢烤，颜色漂亮味道好。

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