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金桔川贝膏

发布时间:2021-10-06 01:29:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
金桔2斤 冰糖1斤 川贝5元 3人份
辅料 others
清水1碗

金桔川贝膏的做法

步骤 step

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金桔川贝膏的步骤

食材准备好:金桔,冰糖,川贝粉

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2

金桔川贝膏的步骤

金桔倒入容器里,用盐粉表面搓搓

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金桔川贝膏的步骤

再用水冲洗干净捞出

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金桔川贝膏的步骤

沥干水份,改刀切块,(大小随意)

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5

金桔川贝膏的步骤

切好后的金桔放入砂锅里

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金桔川贝膏的步骤

加入川贝粉(药店买回来的,5块的量)

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金桔川贝膏的步骤

加入冰糖(有老冰糖更好)

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金桔川贝膏的步骤

1碗的清水,防止粘锅底

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金桔川贝膏的步骤

大火烧开,开始熬煮

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金桔川贝膏的步骤

熬煮至差不多后,改中小火

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金桔川贝膏的步骤

慢慢收汁后,待呈现出稠稠的状态即可

金桔川贝膏的成品图

金桔川贝膏成品图
金桔川贝膏成品图
金桔川贝膏成品图

金桔川贝膏的烹饪技巧

技巧 tips

金桔川贝膏熬煮的过程会比较长,友友们需耐心点哦

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