苹果派

发布时间：2021-10-06 01:13:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

全蛋液20克 低筋面粉100克 苹果1个 3人份

辅料 others

糖粉35克 黄油50克 朗姆酒适量

苹果派的做法

步骤 step

黄油加入糖粉打发

步骤 step

加入蛋液打匀

步骤 step

筛入低筋面粉，加入一点点的朗姆酒，完全混合

步骤 step

约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围

步骤 step

将苹果削皮切成小块码入坯里，撒上适量的粗砂糖

步骤 step

将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形

步骤 step

放进预热到175度的烤箱内，烤35-45分钟左右

技巧 tips

有肉桂粉的加少许风味更佳

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