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[导读]：番茄土豆奶酪球的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄土豆奶酪球的家常做法，番茄土豆奶酪球的做法步骤图解，更多家常番茄土豆奶酪球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
其它口味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
土豆3个
番茄的理想番茄沙司50克
马里苏拉奶酪少许
3人份
辅料
others
花生油少许
面包糠少许
鸡蛋1个
番茄土豆奶酪球的做法
步骤
step
1
土豆去皮，番茄的理想番茄沙司，奶酪解冻备用
步骤
step
2
把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟
步骤
step
3
蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些
步骤
step
4
加入番茄的理想番茄沙司，多加一些番茄味道更浓郁，用勺子拌匀
步骤
step
5
把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀
步骤
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6
揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致
步骤
step
7
把圆球按扁，加入奶酪
步骤
step
8
收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完
步骤
step
9
把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液
步骤
step
10
再放到面包糠里滚一圈
步骤
step
11
锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸
步骤
step
12
炸制到金黄，捞出控油即可，这个炸的时候不会崩油，可以放心了
步骤
step
13
把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司即可开吃，番茄味道浓郁，奶香四溢，好吃不打折
番茄土豆奶酪球的成品图
番茄土豆奶酪球的烹饪技巧
技巧
tips
1，挑选土豆，尽量选择椭圆形黄瓤的土豆，这样的土豆很面，做出来超好吃。
2，番茄沙司尽量用番茄的理想，这个番茄沙司味道浓郁好吃，无添加也更放心。
3，炸制的时候，这款土豆奶酪球不会崩油，可放心操作。
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