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[导读]：西瓜千层可丽饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的西瓜千层可丽饼的家常做法，西瓜千层可丽饼的做法步骤图解，更多家常西瓜千层可丽饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉100克
无盐黄油30克
鸡蛋1个
牛奶100毫升
西瓜瓤200克
3人份
辅料
others
细砂糖40克
淡奶油200毫升
西瓜千层可丽饼的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
西瓜瓤取180克榨汁，将西瓜汁过筛备用
步骤
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3
鸡蛋制成全蛋液，20克黄油隔水融化
步骤
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4
将黄油、全蛋液、牛奶、西瓜汁、20克白砂糖混合均匀
步骤
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5
筛入递进面粉，搅拌混合均匀，静置10分钟
步骤
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6
方太灶具调至4段（中火），平底锅烧热，放入适量黄油
步骤
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7
黄油融化，倒入一勺面糊，轻轻转动平底锅，使面糊均匀铺在平底锅中
步骤
step
8
待面糊变干，边缘稍焦糊，将其倒扣晾凉（重复操作直至用完面糊）
步骤
step
9
淡奶油中加入20克白砂糖
步骤
step
10
用电动打蛋器快速将其打发，可划出清楚划痕即可
步骤
step
11
一层饼皮抹上一层奶油，抹平，再放上饼皮，如此重复操作
步骤
step
12
直至用完饼皮，切块食用
步骤
step
13
顶部可以抹上少量奶油及西瓜块装饰；美味的水果千层可丽饼就做好了
西瓜千层可丽饼的成品图
西瓜千层可丽饼的烹饪技巧
技巧
tips
奶油要打发适当才是美味哦
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