双色咖啡奶冻
[导读]:双色咖啡奶冻的做法菜谱为您推荐大图正宗的双色咖啡奶冻的家常做法,双色咖啡奶冻的做法步骤图解,更多家常双色咖啡奶冻怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
二合一咖啡14克
淡奶油140克
牛奶200克
2人份
辅料
others
吉利丁6克
糖30克
双色咖啡奶冻的做法
步骤
step
1
准备好所需要的食材,将所有的原料都平分为两份
步骤
step
2
先将70g奶油、100g牛奶、15g糖混合在一起
步骤
step
3
吉利丁用冷水清洗,稍软即可
步骤
step
4
将吉利丁放入奶液中,隔水加热
步骤
step
5
吉利丁溶化后加入咖啡搅拌
步骤
step
6
将奶液和咖啡液分别装入两个裱花袋
步骤
step
7
先挤入一层咖啡奶液,放入冷冻室15分钟,凝固后加入原味奶液
步骤
step
8
丝丝顺滑,唇齿留香
双色咖啡奶冻的成品图
双色咖啡奶冻的烹饪技巧
技巧
tips
咖啡奶液和原味奶液的层数可以随自己喜好更改
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