墨鱼丸子,墨鱼丸子的做法,墨鱼丸子怎么做
[导读]:简介: 这道菜可以养肝肾, 补血 脉, 调经 带。 墨鱼 丸子 所需材料 墨鱼:适量 瘦肉 :适量 葱:适量 韭菜 :适量 姜:适量 水淀粉:适量 盐:适量 步骤详解 1 墨鱼、瘦肉、韭菜、
简介:
这道菜可以养肝肾,补血脉,调经带。
墨鱼丸子 所需材料
- 墨鱼:适量
- 瘦肉:适量
- 葱:适量
- 韭菜:适量
- 姜:适量
- 水淀粉:适量
- 盐:适量
步骤详解
1
墨鱼、瘦肉、韭菜、鸡蛋、姜。
2
韭菜切成段。
3
姜切成片。
4
葱切成段。
5
墨鱼切成段。
6
将墨鱼、韭菜、瘦肉、葱姜放料理机里面打碎。
7
将所有打碎的食材都放入同一个料理机里面,加两勺盐、一个鸡蛋清、适量淀粉打匀即可。
8
将打好的食材用手挤成丸子状,用勺子挖到沸水里面,煮至浮出水面2分钟即可。
9
锅里放适量清水烧开,勾入水淀粉,煮成糊,浇在丸子上即可。
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