糖醋脆皮豆腐,糖醋脆皮豆腐的做法,糖醋脆皮豆腐
[导读]:简介: 糖醋脆皮 豆腐 是汉族传统 美食 小吃 之一,主要原料是嫩豆腐、生粉、 大蒜 ,特点是好吃爽口。 糖醋 脆皮豆腐 所需材料 葱花 :适量 番茄 酱:适量 香醋 :适量 盐:适量
简介:
糖醋脆皮豆腐是汉族传统美食小吃之一,主要原料是嫩豆腐、生粉、大蒜,特点是好吃爽口。
糖醋脆皮豆腐 所需材料
- 葱花:适量
- 番茄酱:适量
- 香醋:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 湿淀粉:适量
- 豆腐:适量
步骤详解
1
小葱切葱花。
2
豆腐切成小块。
3
番茄酱、香醋、盐、生抽、糖、湿淀粉依次放入小碗中。
4
搅拌均匀。
5
热锅中倒入适量油,烧至7成热。
6
豆腐依次放入油锅中炸。
7
豆腐炸的过程中不停翻面,炸至两面金黄。
8
捞出炸好的豆腐,沥干油备用。
9
豆腐放入锅中。
10
酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
11
炒好的豆腐起锅,豆腐上加入适量的葱花,装盘即可。
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