微波炉烤鸡翅
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工艺
微波
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅中6个
色拉油1大勺
洋葱3段
姜3片
3人份
辅料
others
老抽酱油2大勺
白胡椒粉1小勺
高度白酒2小勺
蚝油2大勺
白糖1大勺
香油1小勺
微波炉烤鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡翅中洗净沥干水分,加入生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺腌放冰箱冷藏腌制一晚
步骤
step
2
调料B中所有原料混合均匀成调味汁
微波容器加色拉油放入微波炉高火3分钟
步骤
step
3
取出放入葱段、姜片爆香,放入腌好的鸡翅高火3分钟
取出倒入调味汁拌匀,高火三分钟即可
步骤
step
4
步骤
step
5
微波炉烤鸡翅的成品图
微波炉烤鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
腌料中不用放盐,因为酱油和调味汁中的蚝油咸度已足够;
制作时最好选用有盖的容器,否则容易溅油.
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