肉末豆腐蒸蛋
[导读]:肉末豆腐蒸蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末豆腐蒸蛋的家常做法,肉末豆腐蒸蛋的做法步骤图解,更多家常肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
豆腐30克
鸡蛋1个
牛肉馅25克
番茄半个
2人份
辅料
others
原味白芝麻盐适量
山茶油适量
葱花适量
肉末豆腐蒸蛋的做法
步骤
step
1
1.准备食材:牛肉馅25克,番茄半个,鸡蛋1个,豆腐30克,芝麻盐适量,山茶油适量,葱花适量。
步骤
step
2
2.番茄去皮切碎备用。
步骤
step
3
3.豆腐切均匀小块。
步骤
step
4
4.锅中放油,下入葱花炒香,再下肉末翻炒,接着下入番茄炒软,加适量清水和芝麻盐炖煮至熟即可。
步骤
step
5
5.蛋液中加入清水打散,加入豆腐,上锅蒸熟。蒸好后出锅,淋上番茄肉末即可。
步骤
step
6
6.美食完成,完美的爱心,把爱都融入美食中。
肉末豆腐蒸蛋的成品图
肉末豆腐蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
【豆腐能代替肉,这是真的吗?】
国际知名医学杂志《美国医学会杂志内科》曾发表了一篇研究表示,豆腐替肉能长寿。同时,豆腐还有很多红肉没有的营养元素:如大豆异黄酮,有抗氧化、防衰老功效,还可预防心血管疾病及乳腺癌等;卵磷脂,可增强记忆力、预防老年痴呆;大豆低聚糖,有益肠胃健康。此外,豆腐还含有丰富的钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。
原来豆腐的营养这么丰富,对于辅食期的宝宝来说真是超级适合,小身材,高营养!那啥时可以给宝宝吃豆腐呢?其实豆腐的性状软软嫩嫩的,尤其对于出牙不全的宝宝来说,吃起来so easy。所以从7个月以上就可以开始吃了!第一次吃的时候少量尝试,观察三天没有不良反应,下次就可以放心吃啦。
今天推荐给大家宝宝餐可不仅仅只有豆腐这一位高营养选手,今天来的可是耀眼的超级明星组合,同时还搭配了鸡蛋和肉末,三大明星阵容强强联合,宝妈们赶快做起来吧!
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