酥炸河虾

发布时间：2021-10-04 10:54:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

河虾100克 3人份

辅料 others

盐适量 料酒一勺 淀粉适量 鸡蛋一个 十三香适量

酥炸河虾的做法

步骤 step

河虾洗净沥干水分，加盐、料酒、十三香腌制5分钟，再加淀粉和鸡蛋拌匀备用。

步骤 step

起锅烧油，有小泡泡的时候就可以开始炸制了。

步骤 step

尽量散开下入防止粘连，小火炸至金黄就可以了，河虾个头小，炸一遍就可以了。

步骤 step

金黄酥脆，也可以配上番茄酱沾着吃别有一番风味。

技巧 tips

制作简单，味道超级棒，连皮带肉一起吃，美味又补钙。

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