番茄炒鸡蛋

发布时间：2021-10-03 13:11:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

番茄2个 葱1根 鸡蛋2个 2人份

辅料 others

油2勺 蚝油1勺 盐1勺 白糖1勺

番茄炒鸡蛋的做法

步骤 step

准备好番茄和鸡蛋

步骤 step

番茄切块，鸡蛋打好备用

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热锅先煎鸡蛋

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然后把番茄放煎一下

步骤 step

在吧鸡蛋放进去，加适量的水焖煮

步骤 step

下入少许盐喝糖一起焖

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焖入味后下入蚝油翻炒均匀即可

技巧 tips

1、先煎鸡蛋，煎七成熟放入碗里备用；
2、番茄煎一下然放鸡蛋一起焖，记得最后在下调味哦。

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