番茄炒花菜
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工艺
炒
口味
茄汁味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
花菜300克
蕃茄 100克
2人份
辅料
others
油8克
盐2克
葱3克
生抽5克
醋3克
蚝油7克
蒜3克
姜1克
鸡精1克
番茄炒花菜的做法
步骤
step
1
花菜掰碎,在盐水里浸泡10分钟。
步骤
step
2
锅里倒入油,倒入葱姜蒜翻炒。
步骤
step
3
倒入蕃茄翻炒。
步骤
step
4
加入适量盐。
步骤
step
5
等蕃茄出汁后倒入花菜。
步骤
step
6
加入醋、生抽。
步骤
step
7
加入蚝油。
步骤
step
8
关火后加入鸡精。
番茄炒花菜的成品图
番茄炒花菜的烹饪技巧
技巧
tips
要等到蕃茄出汁后再加入花菜才好吃。
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