土豆鸡蛋寿司

发布时间：2021-10-03 05:03:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

米饭1碗 1人份

辅料 others

鸡蛋1个 土豆50克 胡萝卜30克 沙拉酱1汤匙 肉松1汤匙 寿司醋4茶匙 寿司海苔1张

土豆鸡蛋寿司的做法

步骤 step

煮好的白米饭，加入寿司醋，拌匀后晾凉

步骤 step

土豆和胡萝卜切丝洗净

步骤 step

放开水里煮熟，大约3分钟

步骤 step

平底锅抹油，煎一个鸡蛋，切条

步骤 step

寿司帘上铺上保鲜膜，放上寿司海苔

步骤 step

铺上米饭，用勺子压实，尾部留一点

步骤 step

放上沙拉酱，涂抹均匀

步骤 step

放上焯熟的土豆丝和胡萝卜丝

步骤 step

放上切好的鸡蛋条

步骤 step

铺上点肉松

步骤 step

提起帘子和保鲜膜卷起来，卷紧

步骤 step

用锋利的刀子切段即可

技巧 tips

1、没有寿司醋，可用白醋、糖、盐自己调制；
2、鸡蛋也可以打散后再煎蛋皮，我是偷懒；
3、土豆丝和胡萝卜丝也可炒锅热油炒熟。

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