照烧小鸡腿

发布时间：2021-10-03 11:47:44分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

鸡腿2个 照烧汁 蜂蜜1勺 料酒1勺 生抽2勺 味极鲜2勺 清水30克 3人份

辅料 others

姜2片 料酒25克 生抽25克 味极鲜25克 青菜适量 米饭1盘

照烧小鸡腿的做法

步骤 step

准备鸡腿2个。

步骤 step

用刀剔除骨头。然后用清水冲洗一下。

步骤 step

开始腌制鸡腿肉。姜2片，料酒25克，生抽25克，味极鲜25克。
拿牙签在鸡腿上扎几下。盖上保鲜膜腌制20分钟。

步骤 step

腌制的时候，来调照烧汁。
蜂蜜1勺，料酒1勺，生抽2勺，味极鲜2勺，清水30克，所有调料混合搅拌均匀。

步骤 step

锅里放油，放入腌制好的鸡腿肉。煎到两面金黄。

步骤 step

淋上调好的照烧汁。炖3-5分钟。让鸡肉更入味。

步骤 step

鸡肉熟后，放入青菜。烫一下。

步骤 step

收一下汁。就可以关火了

步骤 step

关火后，夹出鸡腿肉，切小块，放到米饭上，淋上汤汁，撒上白芝麻。
照烧小鸡腿就做好了！一人食，超级好吃啦！

技巧 tips

1.鸡腿腌制时间可以长一点，更入味\n2.米饭上的汤汁不要淋太多，不然会很咸啦

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