彩椒虾皮小炒

发布时间：2021-10-03 11:45:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

虾皮50克 菜椒2个 4人份

辅料 others

色拉油少许 细盐少许

彩椒虾皮小炒的做法

步骤 step

备好所用食材，将虾皮过水洗好再控水，锅里加油，将虾皮及蒜头下锅炒香，另起锅加少许油，再将菜椒改刀下锅。

步骤 step

在菜椒里加入适量细盐调味，再将炒好的虾皮回锅同炒至挂味即可。

步骤 step

这样子一份彩椒虾皮小炒就完成。

技巧 tips

虾皮过一下水再炒，即不易焦也更为鲜香。

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