石头汤的做法
[导读]: 发布时间:2012-12-21 10:51:19 作者:胖星儿 来源:胖星儿美食博客小 中 大 没有石头的石头汤当你真的对着绘本里的菜烹饪过几次后你发现,这些绘本其实就是妈妈烹饪的最好灵感与素材,
没有石头的石头汤
当你真的对着绘本里的菜烹饪过几次后你发现,这些绘本其实就是妈妈烹饪的最好灵感与素材,
取材自法国民间故事的《石头汤》也是一本大人和小孩子读起都都会觉得有意思的故事。这本书也是一本得大奖的绘本,书中插画很有东方风韵呢。
虽然我做的石头汤和书里的菜谱不太一样,不过这样的调整可以使烹饪更简单,但美味和营养依旧。而且这道汤不仅因食材丰富、营养全面而更适合孩子,也是特别适合全家人共同分享的汤。
特别想说的是,也许你真的可以用两块干净的石头放进汤里哦。
石头汤
原料:蘑菇1/2小碗,豌豆1勺,胡萝卜1/2根,豆腐1小块,玉米1/2根,蒜1瓣。
石头汤的做法
1.蒜切蒜粒;玉米砍段;蘑菇择成小朵;胡萝卜去皮、切小丁;蘑菇切小块。
2.锅中倒少许油,油温后放入蘑菇翻炒。
3.待蘑菇被炒出汤后,加入适量水。
4.然后把玉米、豌豆、胡萝卜放入锅中,小火煮30分钟。
5.最后加入豆腐略煮即可。
特别提示
1.如果再小一些的宝宝,可以把汤里的食材用搅拌机打碎成合适程度的泥糊。
2.1岁以下的宝宝可能咬不动蘑菇,也可以不加蘑菇。
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