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[导读]：青椒牛肉粒的做法菜谱为您推荐大图正宗的青椒牛肉粒的家常做法，青椒牛肉粒的做法步骤图解，更多家常青椒牛肉粒怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
五香味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
牛排2块
3人份
辅料
others
青椒2只
葱节1段
鲜姜7克
大蒜2瓣
盐少许
黑胡椒粉少许
花椒粒少量
油适量
青椒牛肉粒的做法
步骤
step
1
将菲力牛排切成1.5cm的粒
步骤
step
2
葱姜蒜备好
步骤
step
3
葱姜蒜切成碎，青椒切成丁
步骤
step
4
热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香
步骤
step
5
将切好的牛肉丁放入翻炒
步骤
step
6
待牛肉丁变色时
步骤
step
7
放入葱姜蒜碎翻炒几下
步骤
step
8
放入青椒丁翻炒，待肉丁7成熟时
步骤
step
9
放入适量的黑胡椒粉
步骤
step
10
最后放入盐翻炒几下就可以出锅了
步骤
step
11
盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦！
青椒牛肉粒的成品图
青椒牛肉粒的烹饪技巧
技巧
tips
1.选用这种事先预处理的牛排制作牛肉制品，会省时省力。
2.颗粒大小随意，炒制的程度不用太熟，分熟就可以盛盘了，因为这种预处理的牛排肉质是非常鲜嫩的。
3.盐要少放，这种预处理过的肉是有咸滋味的哦
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