油炸金针菇

发布时间：2021-10-03 08:08:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 黑椒味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

金针菇一把 3人份

辅料 others

椒盐适量 鸡蛋适量 玉米淀粉适量

油炸金针菇的做法

步骤 step

金针菇切掉根部

步骤 step

片成薄片

步骤 step

洗净沥水

步骤 step

鸡蛋打散

步骤 step

金针菇裹蛋液

步骤 step

粘玉米淀粉

步骤 step

油锅烧热，小火慢炸

步骤 step

炸至金黄捞出，喜欢脆的可以复炸一下。

步骤 step

撒上椒盐

步骤 step

摆盘开吃

技巧 tips

只需出锅撒椒盐调味即可。\n炸脆点比较好吃，软的会容易嵌牙缝。\n片的越薄越好，小心手。

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