菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页清蒸黄骨鱼
[导读]：清蒸黄骨鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸黄骨鱼的家常做法，清蒸黄骨鱼的做法步骤图解，更多家常清蒸黄骨鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
野生黄骨鱼4条
葱白3根
生姜1块
3人份
辅料
others
食盐2克
黄酒10毫升
蒸鱼鼓油10毫升
清蒸黄骨鱼的做法
步骤
step
1
准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。
步骤
step
2
黄骨鱼去除内脏，清洗干净后控去水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片。
步骤
step
3
准备一个盘子，将部分葱白和生姜片分散摆放在盘子中。
步骤
step
4
将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥，鱼肚子里加入一点食盐。
步骤
step
5
将其它三条鱼也同样肚子里塞上一个生姜片和少量食盐，所有鱼码放在盘子中，鱼身上面铺满葱白。
步骤
step
6
在鱼身上倒入黄酒和蒸鱼鼓油，黄酒可以去腥味，蒸鱼鼓油具有咸鲜味，可以使鱼入味。
步骤
step
7
蒸锅中放入水烧开，将盘子放入蒸锅蒸笼中，盖上锅盖。
步骤
step
8
大火蒸10分钟即可，最后可以将食用油烧热浇到鱼上面，这样味道更香。
清蒸黄骨鱼的成品图
清蒸黄骨鱼的烹饪技巧
技巧
tips
欢迎关注小编、美食交流、合作、试吃、交友、加入美食群加我威心：Hxge2015
更多美食可以关注我的微信公众号：duniangchufang
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：韭苔炒鸡蛋
下一篇：炸鸡翅
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部