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[导读]：可乐鸡翅根的做法菜谱为您推荐大图正宗的可乐鸡翅根的家常做法，可乐鸡翅根的做法步骤图解，更多家常可乐鸡翅根怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡翅根12个
可乐适量
4人份
辅料
others
食用油少许
葱姜少许
八角1个
桂皮2块
食盐少许
老抽小半勺
可乐鸡翅根的做法
步骤
step
1
材料准备好，鸡翅根洗净并沥干水分，葱姜调料等也洗净
步骤
step
2
平底锅烧热倒油，下葱姜八角和桂皮等煸出香味后盛出，留底油，放入鸡翅根
步骤
step
3
开中火将翅根的几面都煎至金黄
步骤
step
4
然后烹入料酒，去腥增香
步骤
step
5
接着倒入可乐，不用加水，全部用可乐，可乐量与翅根齐平就可以了
步骤
step
6
为上色好看，可再加小半勺老抽，然后加盖大火煮开后，转小火焖煮10分钟
步骤
step
7
10分钟后开盖，视口感来补充少许的盐，开盖收汁
步骤
step
8
收到汤汁变浓稠时，最后将余下的葱末倒入增加香味，炒匀即可出锅
可乐鸡翅根的成品图
可乐鸡翅根的烹饪技巧
技巧
tips
1、油量比平时炒菜要少些，因为煎鸡翅根的时候会出很多油。
2、全程不用一粒水，都用可乐烧，味道又香又甜。
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