红薯中的钾有助于人体细胞体液和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

红薯鸡腿汤

材料：红薯250克，洋葱半个，鸡腿1个

调味料：番茄罐头1罐，月桂叶1片，胡椒3克，盐3克，高汤适量，蒜少许

红薯鸡腿汤的做法

1、红薯切成1厘米左右的块状，泡一下水，沥干；洋葱切薄片；鸡腿切成一样大小的块状，加胡椒、盐腌一下。

2、起锅，加油炒香蒜、洋葱，再下鸡腿炒熟。

3、接着加入红薯翻炒几下，加入月桂叶、高汤、水、番茄罐头，煮开后转中火，续煮至水分减半，下盐及胡椒调味即可。

适合人群：男性

养生功效：护心健脾

煲汤小贴士：煲汤的红薯不要切得太小了。

红薯的营养价值

红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸...[更多]

煲汤网小提示

红薯和莲子能一起吃吗: 适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃吗: 增加营养素的吸收。