国民家常菜—可乐鸡翅
[导读]:国民家常菜—可乐鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的国民家常菜—可乐鸡翅的家常做法,国民家常菜—可乐鸡翅的做法步骤图解,更多家常国民家常菜—可乐鸡翅怎么做好吃的窍门分
工艺
烧
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅中350克
百事可乐400毫升
葱适量
3人份
辅料
others
食用油1勺
盐适量
料酒1勺
老抽2勺
国民家常菜—可乐鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡翅清洗干净后,在反面划一刀,正面用叉子扎些小孔方便入味。
步骤
step
2
处理好的鸡翅放入开水焯去血水控干水份发,葱姜切段、片备用。
步骤
step
3
炒锅内加少许食用油, 小火把鸡翅煎至两面金黄。
步骤
step
4
姜葱用油爆香后加入可乐、少量的盐和老抽,盖上锅盖烧煮。
步骤
step
5
大概十来分钟,鸡翅已经熟了,开大火收汁。
步骤
step
6
装盘即可食用。
国民家常菜—可乐鸡翅的成品图
国民家常菜—可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
1、可乐偏甜,请根据个人口味调整用量。
2、加老抽是为了上色和口感,因为不喜欢太甜。
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