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[导读]：西兰花干煎虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的西兰花干煎虾的家常做法，西兰花干煎虾的做法步骤图解，更多家常西兰花干煎虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
海虾8只
西兰花250克
2人份
辅料
others
调和油15毫升
盐少量
芝麻少量
西兰花干煎虾的做法
步骤
step
1
将海虾洗净，用剪子剪去虾枪，挑出里面的虾胃；
步骤
step
2
将背部剪开，抽出里面的虾线；
步骤
step
3
放入少量盐，有点即可，太咸就没有鲜味了，拌匀后腌制半小时以上；
步骤
step
4
西兰花洗净，将根部切成片状，顶部分成小朵，腌制好的海虾倒掉水分，用厨房纸巾将虾表面的水擦干净；
步骤
step
5
锅中放入水和少量盐，水沸腾后将西兰花放入锅中焯水；
步骤
step
6
变软后捞出，并用凉开水冲一下，然后控干水分；
步骤
step
7
将焯熟的西兰花摆入盘中；
步骤
step
8
锅中放入玉米油；
步骤
step
9
将海虾依次放入锅中；
步骤
step
10
煎至一面变色出香味；
步骤
step
11
翻面煎另一面至熟；
步骤
step
12
将煎好的海虾摆入盘中；
步骤
step
13
再撒点熟白芝麻即可食用。
西兰花干煎虾的成品图
西兰花干煎虾的烹饪技巧
技巧
tips
煎海虾的时候要小火，以免糊掉哦
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