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[导读]：鲍汁炒茭白的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲍汁炒茭白的家常做法，鲍汁炒茭白的做法步骤图解，更多家常鲍汁炒茭白怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
茭白 300克
青椒1个
木耳（水发）150克
鲍鱼汁2大勺
2人份
辅料
others
葱1段
蒜2瓣
盐少许
鲍汁炒茭白的做法
步骤
step
1
茭白去皮切成滚刀块
步骤
step
2
木耳充分泡发，洗净泥沙
步骤
step
3
青椒洗净斜切成块
步骤
step
4
葱切马耳片，蒜切片
步骤
step
5
锅内加水烧开，加入少许盐，倒入茭白块焯熟捞出备用
步骤
step
6
随后倒入木耳焯熟捞出备用
步骤
step
7
炒锅加油，小火倒入葱、蒜炒出香味
步骤
step
8
转大火，倒入茭白块
步骤
step
9
快速翻炒均匀
步骤
step
10
倒入木耳炒匀
步骤
step
11
倒入鲍鱼汁翻炒均匀
步骤
step
12
最后倒入青椒块
步骤
step
13
翻炒均匀即可出锅
鲍汁炒茭白的成品图
鲍汁炒茭白的烹饪技巧
技巧
tips
茭白、木耳要用水炒熟。
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