菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页五花肉小排
[导读]：五花肉小排的做法菜谱为您推荐大图正宗的五花肉小排的家常做法，五花肉小排的做法步骤图解，更多家常五花肉小排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
五花肉200克
藕小半根
鸡蛋1个
3人份
辅料
others
番茄酱50克
生抽15克
醋15克
糖5克
蒜5克
盐2克
五花肉小排的做法
步骤
step
1
五花肉 200g 、藕 小半根、鸡蛋 1个
番茄酱 50g、生抽 15g、醋 10g、糖 5g 、蒜 5g、盐 2g
步骤
step
2
藕去皮，切半，改刀切成条
步骤
step
3
将藕条放入清水中，防止氧化
步骤
step
4
取空碗，倒入50g番茄酱、15g生抽、10g醋、5g糖、2g盐，拌匀
步骤
step
5
五花肉片对半切开
步骤
step
6
再将藕条卷入肉片中
步骤
step
7
鸡蛋打匀
步骤
step
8
将肉卷过蛋液
步骤
step
9
再过次淀粉
步骤
step
10
下油锅煎至两面金黄，盛出备用
步骤
step
11
油锅爆香蒜末
步骤
step
12
炒出香气后，倒入调料汁炒匀
步骤
step
13
倒入肉卷，炒至酱汁完全包裹肉卷
步骤
step
14
关盖，小火煮10分钟
步骤
step
15
开盖盛出，撒上香菜叶就完成啦~！
五花肉小排的成品图
五花肉小排的烹饪技巧
技巧
tips
1.莲藕切片后放入清水，防止氧化发黑
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：排骨炖土豆一锅出
下一篇：【大吉大利】红烧鸡翅
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部