家常菜青椒炒五花肉

发布时间：2021-10-01 14:57:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

青椒600克 五花肉500克 5人份

辅料 others

盐6克 油5毫升 酱油3毫升 料酒2毫升 香葱10克

家常菜青椒炒五花肉的做法

步骤 step

准备新鲜食材：青辣椒、五花肉；

步骤 step

青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均。

步骤 step

青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均。

步骤 step

把煎过五花肉的油锅，保持青椒六成熟；

步骤 step

加入煎的五花肉，放酱油翻炒；

步骤 step

放盐、葱炒均即可。

技巧 tips

1.青椒去籽不仅减少辣味，还口感好；
2.煎五花肉的时候油比较多，炒青椒的时候不需要加油；

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