一款更适合制作中国美食的寿喜锅酱油－翅

发布时间：2021-10-01 14:50:44分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：一款更适合制作中国美食的寿喜锅酱油－翅根焖锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的一款更适合制作中国美食的寿喜锅酱油－翅根焖锅的家常做法，一款更适合制作中国美食的寿喜锅酱油

工艺焖

口味 酱香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

翅根10个左右 莲藕一截 小土豆两个 蒜头两个整 酱油四到五勺

辅料 others

香肠一根 千张一张 洋葱一个 蚝油两到三勺 盐适量 辣椒粉一勺

一款更适合制作中国美食的寿喜锅酱油－翅的做法

步骤 step

首先准备一些自己喜欢的蔬菜和肉类，天气比较冷！也不想出门去买菜！把家里的余粮都搜刮了出来！翅根十根左右、土豆两个小的，一截藕，香菇4朵，千张一张，香肠一根，洋葱一个，两个整的大蒜头剥好蚝油3勺辣椒粉一勺又伊鲜寿喜锅酱油4到5勺盐适量

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将翅根洗干净后用刀划一刀这样腌制的比较入味，放一勺蚝油半勺辣椒粉，辣椒根据自己的口味来放，再放两勺的又伊鲜寿喜锅酱油

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可以再加半勺盐也可以后面在家充分的混合腌制半个小时左右

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土豆滚刀切块，藕切片然后都在清洗一遍，洗掉表面的淀粉香菇切成4半，洋葱也切成片装

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将所有蔬菜放在电火锅中！食材比较多直接放在锅里就可以了

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一勺蚝油和半勺辣椒粉，一点点盐这样都比较容易入味最重要的加入又伊鲜寿喜锅酱油(其实蚝油不需要太多一点就够了，酱油很鲜美，加入一点蚝油可以起到和淀粉一样的作用)

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全部搅拌一下酱汁把所有的蔬菜都包裹，也可以适量加一点点玉米油不需要太多

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开关打开，中火焖煮十分钟左右

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再将腌制好的翅根整齐的摆放进去盖上盖子焖煮二十分钟左右中小火就可以了

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中途也可以铲一下锅底避免糊底，不过锅挺争气没有湖底哦！最后可以尝一下咸淡程度

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乘起来摆上桌开吃可以撒点葱花或者两根香菜点缀一下

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酱油味道鲜美酱香浓郁！

技巧 tips

使用不同的锅火力的大小自己调整一下，时间根据食材的多少来调整！材料非常简单！在家也可以吃到好吃的焖锅！喜欢什么食材自己更换

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