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[导读]：黄瓜拌豆皮的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄瓜拌豆皮的家常做法，黄瓜拌豆皮的做法步骤图解，更多家常黄瓜拌豆皮怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
豆皮200克
黄瓜2根
2人份
辅料
others
醋4汤勺
大蒜半头
盐1小勺
糖2汤勺
辣椒油2汤勺
熟芝麻2汤勺
黄瓜拌豆皮的做法
步骤
step
1
豆皮用沸水烫一下，也可以烧开水煮一分钟捞出
步骤
step
2
处理好的豆皮控去水分，切细丝，粗细凭自己喜好吧
步骤
step
3
黄瓜切丝，黄瓜丝比豆皮丝稍微粗一点
步骤
step
4
大蒜剁碎
步骤
step
5
豆皮、黄瓜和大蒜收放一起
步骤
step
6
醋4汤勺，糖2汤勺，盐1小勺，辣椒油2汤勺，熟芝麻2汤勺、放一切搅拌均匀
步骤
step
7
调好的料汁倒入盆中拌匀即可
黄瓜拌豆皮的成品图
黄瓜拌豆皮的烹饪技巧
技巧
tips
调料按照自己的喜好调味，可以增加任何自己喜欢的味道。
这道小菜拌好后静置10分钟在拌几下后就可以食用，盐不要放的太多，豆皮比较容易吸收盐，多了会咸。
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