菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页香菇豆腐丸子
[导读]：香菇豆腐丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇豆腐丸子的家常做法，香菇豆腐丸子的做法步骤图解，更多家常香菇豆腐丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
裕国特产干香菇50克
豆腐200克
肉馅300克
3人份
辅料
others
食用油50毫升
味精1克
盐2克
生抽20毫升
酱油10毫升
鸡蛋1个
面粉1汤勺
淀粉1汤勺
香油10毫升
葱半个
姜1片
蒜1瓣
白糖1克
料酒15毫升
青尖椒1个
红尖椒1个
香菇豆腐丸子的做法
步骤
step
1
裕国特产干香菇
步骤
step
2
裕国特产干香菇倒入盆中
步骤
step
3
放入凉水中泡发2小时
步骤
step
4
用热水煮开后继续泡发好
步骤
step
5
猪肉馅加入豆腐，鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌
步骤
step
6
加入生抽，酱油，葱姜水，料酒，盐，味精，白糖搅拌，加入香菇（香菇切末）继续搅拌上劲，然后热油炸熟备用（这一部分要提前做好）
步骤
step
7
青红椒切块，香菇切开
步骤
step
8
炸好的香菇豆腐丸子，青红椒，香菇
步骤
step
9
炒勺中底油，加入葱姜蒜煸香，加入香菇豆腐丸子，放入香菇
步骤
step
10
加入料酒，生抽，盐，味精，放入一点水（有高汤更好）
步骤
step
11
放入青尖椒
步骤
step
12
加入红尖椒
步骤
step
13
翻炒均匀
步骤
step
14
勾芡
步骤
step
15
最后放香油
步骤
step
16
盘子准备好
步骤
step
17
装盘
香菇豆腐丸子的成品图
香菇豆腐丸子的烹饪技巧
技巧
tips
放入丸子中的香菇要切的很碎了！
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：酱烧杂蔬鸭条
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部